Valentina Rizzo
Chef del Ristorante “Farmacia dei Sani”
Piazza del Popolo, 14
73049 – Ruffano (LE)
Cell. +39 339 8332514
Mail: info@farmaciadeisani.it
Aperto a pranzo e cena
Dal Martedì alla Domenica
Credo nella tenacia di essere donna che sa offrire i buoni piatti della tradizione salentina, attirando golosi e ospiti che vogliono proposte gastronomiche schiette, sincere e genuine.
Grande viaggiatrice con il piacere della contaminazione e la cucina ne ha beneficiato, ma altrettanto attenta in chiave di sostenibilità con l’uso dei prodotti e degli ortaggi delle nostre terre.
Un patrimonio delle nostre tradizioni, della semplicità di un mondo rurale che rende il nostro stile unico e inconfondibile
Le ricette di Valentina Rizzo
Spaghettoni con colatura di alici
Tradizione o tradimento? Chi non conosce l’insalata russa, preparata con un misto di verdure cotte,…
